JIM THOMPSON'S TABLE 銀座

～クリスマス特別コース～
銀座の夜景を望む開放感ある空間で、クリスマス期間だけお召し上がりいただける限定メニュー。
「ジムトンプソン」×「伝統的なタイ料理」進化させた前菜から始まり、伝統意匠をベースに、オマール海老のグリルや、トムヤムクンをブイヤベース仕立てで。店内を彩るタイシルクと共に、華やかにクリスマスの夜を煌めかせます。

乾杯スパークリングワイン付 　　 7800円(税抜)
スパーク3種含む＆2ｈ飲み放題付 8800円(税抜)
シャンパンハーフボトル付　　　 9800円(税抜)

【アミューズ】本日のアミューズ
～始まりはタイの伝統的一皿で～　燻製鰯を使ったミェンカムの一皿 　

【オードブル】冷温菜盛り合せ
深浦サーモンの香宝包み
ズワイ蟹とクワイの湯葉揚げ　プラムソース
2種の林檎のヤム

【スープ】本日のスープ
トムヤムブイヤベース

【ポワソン】本日の魚料理
オマール海老のグリル　シェフズスペシャリテ

【ヴィヤンド／レギューム】本日の厳選お肉料理
牛フィレ肉グリルステーキ　 ～特性ハーブソースをジムトンプソンの仕立てで～

【デセール】クリスマスデザート
クリスマスアソート

【ティー】コーヒーor紅茶